在处理别人给你打款买东西然后退款的情况时，是否需要让对方打收条，主要取决于双方的约定以及退款的具体方式。不过，从法律角度和谨慎行事的原则出发，建议让对方出具收条，以作为退款完成的证据。

1. 为什么建议打收条：

   • 法律证据：收条是证明款项已经退还的重要法律证据。在后续如果出现任何纠纷，收条可以作为你已经履行退款义务的有力证明。
   • 避免纠纷：明确的收条可以减少因退款而产生的误解和纠纷，保护双方的合法权益。

2. 收条的内容要素：

   • 应写明收款人（即对方）的姓名、身份证号（如果可能的话）、收款金额、收款时间、收款方式（如银行转账、现金等）。
   • 收条上最好有双方的签字或盖章，以确保其真实性。

3. 其他注意事项：

   • 如果退款是通过银行转账进行的，那么转账记录本身也可以作为退款的证据。但即便如此，额外的收条仍然可以提供更直接的证明，特别是在转账记录可能不易获取或存在争议的情况下。
   • 在某些情况下，如果双方有长期的合作关系或信任基础，可能不需要每次都打收条。但为了确保法律上的安全，建议在每次退款时都保留好相关证据。

综上所述，虽然法律上没有明确规定在这种情况下必须打收条，但从保护双方权益、避免潜在纠纷的角度出发，建议让对方在退款时出具收条。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。