汽修店在客户知情同意后将车辆委外修理，若发生火灾，是否需要担责，需根据具体情况分析。以下是从不同角度对该问题的详细解答：

1. 合同责任角度：

   • 如果汽修店与客户之间签订的修理合同中明确规定了委外修理的相关条款，并且客户已经知情同意，那么汽修店在按照合同约定的方式进行委外修理时，若因委外修理方的原因导致火灾，汽修店可能需要基于合同关系对委外修理方的行为承担一定的责任，但具体责任需根据合同条款和委外修理方的过错程度来确定。
   • 如果合同中未明确约定委外修理的具体事项，或者汽修店在未征得客户同意的情况下擅自将车辆委外修理，那么汽修店可能需要对客户因此遭受的损失承担违约责任。

2. 侵权责任角度：

   • 火灾若是由汽修店或委外修理方的过错（如操作不当、管理不善等）导致的，且该过错行为与客户车辆受损之间存在因果关系，那么汽修店或委外修理方可能需要对客户承担侵权责任。
   • 在这种情况下，客户有权要求汽修店或委外修理方赔偿因火灾造成的车辆损失以及其他相关损失。

3. 免责事由角度：

   • 如果火灾是由不可抗力（如自然灾害、意外事件等）导致的，且汽修店和委外修理方在火灾发生时已经尽到了合理的注意义务和防范措施，那么汽修店可能不需要对客户承担责任。
   • 此外，如果汽修店能够证明自己在委外修理过程中已经尽到了合理的选任和监督义务，且火灾并非由汽修店或委外修理方的过错导致的，那么汽修店也可能不需要承担责任。

综上所述，汽修店在客户知情同意后将车辆委外修理，若发生火灾是否需要担责，需根据合同责任、侵权责任以及免责事由等具体情况进行综合分析。若您遇到此类问题，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。