在建设工程中，面对分包商提供的价格虚高问题，确实需要采取一系列措施来规避风险。以下是我作为唐建根律师，结合我的专业知识和经验，为你提供的详细建议：

首先，明确结论：规避分包商价格虚高的风险，需要从合同签订前、合同履行中以及合同履行后三个环节入手，通过严格审查、监督与评估，确保价格合理，降低风险。

一、合同签订前

1. 严格审查分包商的资质与信誉：

   • 查验分包商的相关资质证书，确保其具备完成分包工程的能力。
   • 通过行业内的评价、过往合作案例等，了解分包商的信誉情况。

2. 进行充分的市场调研：

   • 了解同类工程的市场价格水平，为价格谈判提供有力依据。
   • 对比不同分包商的价格，选择性价比高的合作伙伴。

3. 明确合同条款，设定价格调整机制：

   • 在合同中明确价格构成，包括材料费、人工费等各项费用。
   • 设定价格调整机制，如因市场波动导致价格变化，双方可协商调整。

二、合同履行中

1. 加强过程监督与审计：

   • 定期对分包工程进行进度检查和质量评估，确保工程按计划进行。
   • 对分包商的费用支出进行审计，防止虚报费用。

2. 建立有效的沟通机制：

   • 与分包商保持密切沟通，及时了解其困难和需求，避免因信息不对称导致的价格纠纷。
   • 对于分包商提出的价格调整请求，应严格审查其合理性和必要性。

三、合同履行后

1. 进行最终结算与评估：

   • 根据合同约定的价格调整机制，进行最终结算。
   • 对分包商的整体表现进行评估，包括价格、质量、进度等方面，为后续合作提供参考。

2. 建立长期合作关系：

   • 对于表现良好的分包商，可以考虑建立长期合作关系，通过长期合作来稳定价格，降低风险。

综上所述，规避分包商价格虚高的风险需要从多个环节入手，包括合同签订前的审查与调研、合同履行中的监督与沟通以及合同履行后的结算与评估。通过这些措施的实施，可以有效降低价格虚高的风险，保障建设工程的顺利进行。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。