国家对赡养老人的规定主要体现在个人所得税的专项附加扣除政策上。根据最新的政策调整，以下是关于赡养老人专项附加扣除的详细规定：

一、扣除标准

• 赡养老人专项附加扣除标准由每月2000元提高到3000元。
• 独生子女每月可以按照3000元的标准定额扣除。
• 非独生子女需要与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，且每人分摊的额度不能超过每月1500元。

二、分摊方式

• 对于非独生子女，赡养老人的专项附加扣除额度可以由赡养人均摊，或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。
• 约定分摊或指定分摊的，需要签订书面分摊协议，且指定分摊优先于约定分摊。

三、申报与享受

• 纳税人如果尚未填报享受赡养老人专项附加扣除，可以在手机个人所得税APP或通过扣缴义务人进行填报，系统将按照提高后的专项附加扣除标准计算应缴纳的个人所得税。
• 如果纳税人在2023年度已经填报享受了赡养老人专项附加扣除，则无需重新填报，系统将自动按照提高后的标准计算应缴税款。
• 如果纳税人对约定分摊或指定分摊的额度有调整，同样可以在手机个人所得税APP或通过扣缴义务人填报新的分摊额度。

四、其他注意事项

• 纳税人对专项附加扣除信息的真实性、准确性、完整性负责。如果情况发生变化，应及时向扣缴义务人或税务机关报送新的专项附加扣除信息。
• 对于虚假填报享受专项附加扣除的，税务机关将按照相关法规进行处理。

综上所述，国家对赡养老人的规定主要体现在个人所得税的专项附加扣除上，旨在减轻纳税人在赡养老人方面的经济负担。纳税人应根据自身情况，合理申报并享受这一政策优惠。