两个人没有领结婚证，在法律上并不构成婚姻关系，因此分开时并不需要像离婚那样办理复杂的法律手续或签订特定的协议。不过，如果双方在共同生活期间有共同的财产、债务或者其他需要处理的事项，为了明确各自的权利和义务，可以签订一份分手协议。

以下是分手协议中可能需要包含的内容：

1. 财产分割：明确双方共同财产的归属，包括但不限于房产、车辆、存款、投资等，以及如何分割这些财产。

2. 债务处理：列明双方共同债务的种类、金额及偿还方式，确保债务得到妥善处理，避免后续纠纷。

3. 子女抚养：如果有共同子女，需要约定子女的抚养权归属、抚养费支付、探视权等事项，确保子女的合法权益得到保障。

4. 其他约定：根据双方的具体情况，还可以约定一些其他事项，如生活补助、精神损害赔偿等。

在签订分手协议时，建议注意以下几点：

• 自愿平等：协议内容应是双方自愿达成的，不存在欺诈、胁迫等情形。
• 明确具体：协议条款应明确具体，避免模糊不清或产生歧义。
• 合法合规：协议内容不得违反法律法规的强制性规定，否则可能无效。

如果你在具体签订分手协议的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的指导和建议。