首先，我们需要明确两个核心点：一是精神病人的民事行为能力；二是继承权的相关法律规定。

关于精神病人的民事行为能力：

根据我国相关法律规定，不能完全辨认自己行为的精神病人是限制民事行为能力人。这类人群对于处理财产纠纷这类较重大的民事活动，往往因其精神健康状况而无法适应。因此，他们的这类民事活动应由其法定代理人代理。在大多数情况下，限制民事行为能力人的精神病人的法定监护人是其配偶，也就是其法定代理人。

关于继承权：

精神病人，除非符合某些完全丧失继承权的法定情形（如故意杀害被继承人、遗弃或虐待被继承人等），否则他们同样享有继承权。继承权是继承人依法取得被继承人遗产的权利，这种权利不因其精神状况而受到影响。

结合您的问题：

“丈夫可以用精神病妻子的财产继承吗？”这个问题实际上涉及两个方面：一是丈夫作为妻子的法定代理人，是否有权代理妻子处理财产事务；二是丈夫作为继承人，是否有权继承妻子的财产。

1. 作为法定代理人：由于妻子是限制民事行为能力人，丈夫作为其法定代理人，完全有权代她处理财产纠纷，包括继承岳父母的遗产等。
2. 作为继承人：在妻子去世后，丈夫作为第一顺序的继承人，依法享有继承妻子遗产的权利。这种权利不因其妻子的精神状况而受到影响。

综上所述，丈夫不仅可以作为精神病妻子的法定代理人代其处理财产事务，而且在妻子去世后，还有权作为继承人继承其遗产。当然，这一切都是基于法律的规定，并且在实际操作中可能需要遵循一定的法律程序。