偷拍别人房间的出轨证据是犯法的。下面我详细解释一下：

1. 侵犯隐私权：

   • 偷拍行为，特别是在酒店房间这种私人地方进行偷拍，属于侵犯他人隐私权的行为。隐私权是自然人享有的重要权利，包括私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。根据《民法典》第一千零三十二条，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。

2. 法律后果：

   • 如果将偷拍来的照片进行传播，特别是包含色情、侮辱或者恐吓的信息，可能会触犯刑法，构成犯罪。
   • 即使只是为了散播别人的隐私，也可能违反治安管理处罚法，面临拘留甚至罚款的处罚。

3. 证据的有效性：

   • 偷拍的视频或照片在刑事案件中作为证据使用，需要满足一定的条件。首先，必须保障被拍摄者的权益，包括私人生活和私人空间不受打扰。其次，不能违反法律明文规定的方式获取证据，如使用暴力、威胁、非法拘留等手段。最后，偷拍行为不能违反社会公德或大众利益。

因此，偷拍别人房间的出轨证据不仅侵犯了他人的隐私权，而且可能面临严重的法律后果。如果怀疑对方有出轨行为，建议通过合法途径收集证据，如聘请私家侦探进行合法调查，或者通过其他合法手段获取证据。在任何情况下，都应该尊重他人的隐私权和合法权益。