针对“子女不孝顺老人如何处理”的问题，首先我们要明确的是，孝顺老人是中华民族的传统美德，也是法律规定的子女应尽的义务。当遇到子女不孝顺的情况时，可以从以下几个方面来处理：
一、法律途径
依据法律规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这意味着，如果子女不孝顺，不履行赡养义务，父母有权依法向人民法院提起赡养之诉，要求子女给付赡养费。
诉讼解决：在诉讼过程中，法院会根据父母的实际需求、子女的赡养能力以及当地的生活水平等因素，综合考量确定赡养费的数额。如果子女拒不履行赡养义务，情节恶劣甚至构成犯罪的，还可以依法追究其刑事责任。
二、道德和情感途径
家庭沟通：在采取法律手段之前，建议首先尝试通过家庭内部沟通来解决问题。可以与子女进行坦诚的交流，表达自己的感受和需求，以及对他们不孝顺行为的失望和担忧。有时候，子女可能并没有意识到自己的行为对父母造成了伤害，通过沟通可以增进理解，促进子女改正错误。
寻求第三方调解：如果家庭沟通无法解决问题，可以考虑寻求第三方调解。比如邀请亲朋好友、社区工作人员或者专业的调解机构来介入调解。第三方调解可以更加客观、公正地看待问题，帮助双方找到合理的解决方案。
情感支持：对于老人来说，子女的孝顺不仅仅是物质上的供养，更重要的是情感上的支持和陪伴。因此，即使子女在经济上无法给予太多的支持，也应该尽量多关心、陪伴父母，给予他们情感上的慰藉。
三、其他建议
建立长效机制：为了避免类似问题的再次发生，可以建立长效的赡养机制。比如制定家庭赡养协议，明确子女的赡养义务和责任；或者设立专门的赡养基金，用于保障老人的生活需求。
加强宣传教育：社会应该加强对孝顺文化的宣传和教育，让更多的人认识到孝顺老人的重要性。同时，也可以通过法律讲座、社区活动等形式，普及相关法律法规知识，提高人们的法律意识和道德水平。
综上所述，处理子女不孝顺老人的问题需要从多个方面入手，包括法律途径、道德和情感途径以及其他建议。最重要的是要保持冷静和理智，根据实际情况选择最合适的解决方案。