刚被起诉时把房子过户有可能被视为转移资产，这主要取决于过户的具体情形和目的。

首先，需要明确的是，被告在刚被起诉时，不得擅自转移财产，因为这可能违反相关法律法规，并导致严重的法律后果。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果债务人通过无偿转让财产、以明显不合理的低价转让财产等方式处分财产权益，影响债权人债权实现的，债权人可以请求法院撤销债务人的行为。

在房子过户的情境中，如果过户行为是正常的交易行为，比如以合理价格转让给善意第三人（即不知道也不应当知道该房产涉及诉讼纠纷，并支付了合理对价的购买人），并且办理了合法的过户手续，那么这通常不会被认定为转移财产。然而，如果过户行为存在恶意，旨在逃避债务或损害债权人利益，比如无偿将房子过户给亲属，或者以明显不合理的低价转让给关联方，那么这种过户行为就很可能被认定为转移财产。

对于债权人来说，如果发现债务人存在恶意转移财产的行为，可以采取多种救济措施来维护自身权益。例如，债权人可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，向法院请求撤销债务人的转移财产行为。一旦法院判决撤销，该财产转让行为将自始无效，财产将恢复到转让前的状态。此外，债权人还可以在紧急情况下向法院申请财产保全，请求法院对债务人的财产采取查封、扣押、冻结等措施，以防止债务人进一步转移财产。

因此，对于刚被起诉的被告来说，应遵守法律法规，不得擅自转移财产。如果确实有需要处理财产的情况，应向法院提出申请，并经过法院的审查和批准。最好的方式是按判决来履行，避免不必要的法律麻烦和损失。