结论前置：在保证合同或票据中未记载保证日期，并不会直接导致保证无效。只要保证合同或票据的其他内容合法、明确，且双方当事人的意思表示真实，保证通常应认定为有效。但需注意特定法律是否有特别规定。

法律分析：

1. 根据民法典及担保法原理：

   • 在《中华人民共和国民法典》及原《中华人民共和国担保法》的框架下，若保证人在票据或粘单上未记载保证日期，法律会视为出票日期为保证日期，这是对未记载日期的一种补救性规定，旨在保护交易的安全和稳定。
   • 保证的有效性并不完全依赖于保证日期的记载。只要保证人具备民事行为能力、意思表示真实、不违反法律和社会公共利益，且保证形式符合法律规定，即使未记载保证日期，保证也应认定为有效。

2. 特定法律的特别规定：

   • 需要注意的是，如果特定法律明确规定某些保证必须载明日期才能生效，那么在这些特定情况下，未记载保证日期可能会导致保证无效。因此，在签订保证合同时，应仔细审查相关法律法规，确保合同的合法性和有效性。

3. 争议解决与风险防范：

   • 未记载保证日期可能导致双方对保证期限产生争议。在此情况下，建议根据其他证据来确定保证的具体日期或期限，如通过交易记录、对话记录等辅助证据来佐证。
   • 为避免不必要的法律纠纷，建议在签订保证合同时，尽量将各项内容写清楚、明确，包括保证日期、保证范围、保证方式等关键条款。这样做有助于更好地保护双方的权益，减少后续的法律风险。

总结与建议：

综上所述，未记载保证日期并不会直接导致保证无效，但应遵循一般法律原则和特定法律的特别规定。在签订保证合同时，应仔细审查合同内容，确保各项条款的合法性和有效性。同时，为防范潜在的法律风险，建议在合同中明确记载保证日期等关键信息。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。