关于“出售红珊瑚多少克构成犯罪”的问题，首先我要明确的是，是否构成犯罪并不单纯取决于红珊瑚的重量，而是与多个因素有关，包括红珊瑚的珍稀程度、交易行为的合法性以及具体的法律规定。
结论前置：非法出售红珊瑚，不论数量多少，均可能触犯刑法，因为红珊瑚被列为国家一级重点保护动物，并纳入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》附录。具体的刑罚则根据销售金额和犯罪情节来判定。
详细分析：
红珊瑚的法律地位：
- 红珊瑚由于其稀有及不可再生性，被列为国家一级重点保护动物。
- 非法出售、收购、运输红珊瑚及其制品，均可能触犯刑法。
判刑标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，将依据销售金额和犯罪情节来判定刑罚。
- 销售金额在2万元至10万元以内的，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 销售金额在10万元以上的，可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 销售金额在20万元以上的，可能面临十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
犯罪情节的考量：
- 情节严重的，如买卖数量巨大、对珊瑚生态系统造成严重破坏等，将面临更重的刑罚。
- 法律对于具体量刑还会综合考虑犯罪人的主观恶意、犯罪行为造成的后果、是否有自首或立功表现等多种因素。
法律建议：
- 在涉及红珊瑚及其制品的交易前，务必了解相关法律法规，确保行为的合法性。
- 对于任何非法采集、买卖、运输、收购、加工红珊瑚及其制品的行为，都应坚决避免，以免触犯刑法。
- 保护珊瑚等珍稀海洋生物是每个人的责任，我们应共同遵守相关法律法规，维护生态平衡和生物多样性。
综上所述，出售红珊瑚构成犯罪的标准并非单纯由重量决定，而是与红珊瑚的珍稀程度、交易行为的合法性以及具体的法律规定密切相关。因此，在处理相关问题时，应综合考虑多个因素，以确保法律的公正执行和有效保护珍稀海洋生物资源。如果你有任何关于此问题的进一步疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。