合伙企业增资增加合伙人，需遵循《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，通过全体合伙人的一致同意，并签订书面入伙协议。具体操作步骤如下：

一. 全体合伙人一致同意

• 根据《中华人民共和国合伙企业法》的规定，新合伙人入伙，除合伙协议另有约定外，应当经全体合伙人一致同意，并依法订立书面入伙协议。这是增资增加合伙人的基本前提。

二. 签订书面入伙协议

• 入伙协议内容：入伙协议应载明新合伙人的姓名或名称、出资方式、出资金额、出资期限、利润分配、亏损分担方式等事项，以确保新合伙人的权益和义务得到明确。
• 法律效应：签订书面入伙协议是确保增资增加合伙人行为合法有效的关键步骤，也是保护新合伙人和原有合伙人权益的重要依据。

三. 修改或补充合伙协议

• 如新合伙人的加入涉及合伙协议的修改或补充，如出资比例、权益分配等条款的调整，需按照合伙协议约定的程序进行修改或补充，并由全体合伙人签字确认。

四. 办理相关手续

• 完成入伙协议签订和合伙协议修改后，合伙企业需向相关部门提交增资和新增合伙人的相关文件，如入伙协议、修改后的合伙协议、新合伙人的身份证明等，以办理企业登记信息的更新。

五. 更新企业登记信息

• 提交完相关文件后，合伙企业需等待相关部门的审核和批准，完成企业登记信息的更新，包括新增合伙人的信息、出资额等，确保增资增加合伙人的行为在法律上得到确认。

我建议在实际操作中，应严格按照法律法规和合伙协议的规定进行，确保增资增加合伙人的过程合法、有效，并维护所有合伙人的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。