合伙人可以领取工资，但前提是合伙协议中作出了这样的约定。下面我将详细解释这一结论：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国合伙企业法》第三十三条的规定，合伙企业的利润分配、亏损分担，按照合伙协议的约定办理。合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定。
合伙协议的重要性：
- 合伙协议是合伙企业运营的基础文件，它规定了合伙人之间的权利、义务以及利润分配方式等关键内容。
- 如果合伙协议中明确约定了合伙人可以领取工资，那么合伙人就有权按照协议约定领取相应的工资。
实际操作中的灵活性：
- 在实际操作中，合伙人是否领取工资、领取多少工资，往往取决于合伙企业的实际运营情况、合伙人的贡献以及合伙协议的具体约定。
- 如果合伙协议中没有明确约定，合伙人之间可以通过协商来决定是否领取工资以及领取的具体数额。
综上所述，合伙人是否可以领取工资，主要取决于合伙协议中是否有相关约定。因此，在设立合伙企业时，合伙人应当充分协商并明确约定相关内容，以避免后续产生不必要的纠纷。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。