注册勘察设计师可以做其他公司的法人。但这一结论并非绝对，需要具体分析实际情况和相关法律规定。

首先，从法律角度来看，《中华人民共和国民法典》第六十条明确规定了法人以其全部财产独立承担民事责任，这意味着法人是一个具有独立法律地位的组织。而注册勘察设计师作为一个职业身份，并不直接限制其担任其他公司法人的资格。

其次，《中华人民共和国公司法》第十三条规定，公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。这意味着，只要注册勘察设计师符合公司章程规定的法定代表人资格，并依法进行登记，他就可以担任其他公司的法人。

然而，在实际操作中，还需要考虑其他因素，如该注册勘察设计师是否与其他公司存在劳动关系或竞业禁止协议等。如果这些因素存在限制，那么他可能无法同时担任其他公司的法人。

综上所述，注册勘察设计师在法律上并不被禁止担任其他公司的法人，但具体能否担任还需考虑实际情况和相关法律规定。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。