代持协议是否可以在网上签字，主要取决于相关法律法规的规定以及具体平台或机构的操作要求。从技术和法律的角度来看，网上签字或电子签名在许多情况下已经被广泛接受和应用。
首先，从技术层面讲，电子签名技术已经相当成熟，能够提供安全、可靠的身份验证和合同签署服务。许多在线平台和应用程序都支持电子签名功能，使得用户可以在任何地方、任何时间完成合同的签署。
其次，从法律层面看，我国《电子签名法》已经确认了电子签名的法律效力，只要电子签名符合法律规定的条件，如使用可靠的电子签名技术、签署双方身份真实等，那么电子签名就具有与手写签名或盖章同等的法律效力。
具体到代持协议，如果相关法律法规没有明确规定不能使用电子签名，且双方当事人都同意使用电子签名，那么代持协议是可以在网上签字的。不过，在实际操作中，还需要注意以下几点：
确认平台或机构的要求：不同的平台或机构可能有不同的操作要求和规定，因此在签署代持协议之前，最好先确认平台或机构是否支持电子签名，并了解具体的操作流程和要求。
确保身份真实：在进行电子签名之前，需要确保双方当事人的身份真实可靠。这通常需要通过身份验证机制来实现，如使用数字证书、短信验证码等方式进行身份验证。
保留证据：电子签名具有易篡改的特点，因此在签署代持协议后，最好保留相关的电子证据，如签署记录、时间戳等，以便在需要时进行证明。
综上所述，代持协议在网上签字是可行的，但需要注意相关法律法规的规定以及平台或机构的具体要求，并确保双方当事人的身份真实可靠。