“三合一”场所是指住宿与生产、仓储、经营一种或一种以上使用功能违章混合设置在同一空间内的建筑，这种场所存在严重的消防安全隐患。对于经营门面“三合一”的罚款金额，并不是固定的，它会根据具体的法律法规、地区政策以及违规的严重程度来确定。

以天津市为例，根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，对于生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库与员工宿舍在同一座建筑内，或者与员工宿舍的距离不符合安全要求的，以及生产经营场所和员工宿舍未设有符合紧急疏散需要、标志明显、保持畅通的出口、疏散通道，或者占用、锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍出口、疏散通道的行为，责令限期改正，并处以五万元以下的罚款。同时，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员也会处以一万元以下的罚款。如果逾期未改正，还会责令停产停业整顿，甚至可能追究刑事责任。

而在某些具体案例中，如某市的一门面房因违反“三合一”管理规定，被责令停产停业，并处以5000元的罚款。这是根据该市的实际情况和具体政策来确定的。

因此，对于经营门面“三合一”的罚款金额，需要具体参考当地的法律法规和政策规定，以及违规的严重程度和具体情况来确定。为了避免不必要的罚款和安全隐患，建议经营者严格遵守相关规定，确保经营场所的安全。