当检察院在案件处理过程中罪名定错了，当事人及其法定代理人、近亲属可以采取一系列措施来纠正这一错误。以下是一些详细且有针对性的建议：
一、向作出错误认定的检察院申诉
提出申诉：
- 当事人及其法定代理人、近亲属有权向作出错误认定的检察院提出申诉。
- 申诉应明确指出错误的具体内容，并提供相关证据或线索以支持申诉。
检察院的审查义务：
- 检察院在收到申诉后，有义务及时进行审查。
- 如果经审查发现确有错误，检察院应启动纠错程序，对案件进行重新审查和审理。
二、向上一级检察院申诉
向上级申诉：
- 如果当事人对作出错误认定的检察院的审查结果不满意，可以向上一级检察院提出申诉。
- 上一级检察院有权责令下级检察院改正错误，或者直接作出纠正决定。
提供证据：
- 在向上级检察院申诉时，当事人应提供充分的证据来证明检察院罪名认定有误。
- 证据可以包括但不限于证人证言、物证、书证、视听资料等。
三、向法院提出上诉
提出上诉：
- 当事人还可以在法院审理阶段提出上诉，由法院对案件进行全面审查。
- 上诉应基于具体的法律理由和证据，指出检察院定罪错误的方面。
法院的审理和裁决：
- 法院会依据相关证据和法律规定，对案件进行全面审查。
- 如果认定检察院定罪错误，法院会依法作出改判或撤销原判等决定。
四、注意事项
遵循法定程序和期限：
- 当事人在申诉或上诉过程中，应严格遵守法律规定的程序和期限。
- 逾期未提出申诉或上诉，可能会丧失纠正错误的机会。
保持沟通：
- 当事人及其法定代理人、近亲属可以与检察院、法院保持沟通，了解案件进展和申诉、上诉的处理情况。
寻求专业帮助：
- 如果当事人对法律程序不熟悉或无法自行处理申诉、上诉事宜，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。
综上所述，当检察院在案件处理过程中罪名定错了时，当事人及其法定代理人、近亲属可以通过向作出错误认定的检察院申诉、向上一级检察院申诉以及向法院提出上诉等途径来纠正错误。在申诉或上诉过程中，应提供充分的证据来支持自己的主张，并严格遵守法律规定的程序和期限。