民间借贷利息超过银行贷款利息，一般不可以通过公安部门追回。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 利息约定与法律效力：

   • 在民间借贷中，双方可以约定利息，但利息的约定必须符合法律规定。如果约定的利息超过了法律规定的上限（如年利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），那么超出部分的利息将不受法律保护。
   • 然而，这并不意味着超出部分的利息可以通过公安部门追回。因为公安部门主要负责处理刑事案件，而民间借贷利息纠纷属于民事纠纷范畴。

2. 民事纠纷解决途径：

   • 对于民间借贷利息纠纷，当事人应该通过民事途径来解决，比如协商、调解、仲裁或诉讼等。
   • 如果借款人认为出借人收取的利息过高，可以拒绝支付超出法律规定部分的利息，并通过上述民事途径来维护自己的合法权益。

3. 公安部门的职责范围：

   • 公安部门主要负责打击刑事犯罪，保护公民的人身安全和财产安全。
   • 在民间借贷纠纷中，除非涉及诈骗、非法集资等刑事案件，否则公安部门一般不会介入处理。

综上所述，民间借贷利息超过银行贷款利息，不能通过公安部门追回。如果借款人认为利息过高，应该通过民事途径来寻求解决，比如与出借人协商降低利息、向法院提起诉讼等。在处理这类纠纷时，建议借款人咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益和义务，并依法维护自己的合法权益。