如果不认识字被骗给人担保，可能会面临承担担保责任的风险，以及由此带来的一系列法律后果。具体分析如下：

1. 担保责任的承担：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形时，需要依法承担担保责任。如果你被骗签署了担保合同，且合同内容合法有效，那么在债务人无法偿还债务时，你作为担保人可能需要承担还款责任。

2. 法律后果：

   • 财产被执行：如果担保人未能履行担保责任，债权人可以向法院提起诉讼，要求执行担保人的财产以清偿债务。
   • 信用受损：担保人未能履行担保责任还可能影响其个人信用记录，对未来贷款、信用卡申请等金融活动产生不利影响。
   • 可能涉及诉讼：如果因担保问题引发纠纷，担保人可能需要参与诉讼过程，承担相应的诉讼成本和法律风险。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果你能证明自己是在被欺诈、胁迫等不正当手段下签署的担保合同，且该合同并非你的真实意思表示，那么你可能有机会主张合同无效或可撤销。但这需要提供充分的证据来支持你的主张，并可能需要通过法律程序来解决。

4. 建议与措施：

   • 尽快咨询律师：如果你发现自己被骗签署了担保合同，应尽快咨询专业律师，了解你的法律权益和可能的救济途径。
   • 收集证据：保留所有与担保合同相关的证据，如合同文本、通讯记录、转账凭证等，以便在必要时提供证明。
   • 报警处理：如果涉及诈骗等犯罪行为，你还可以向公安机关报案，寻求刑事救济。

总之，不认识字被骗给人担保是一个严重的法律问题，可能会给你带来严重的法律后果。因此，在签署任何合同或文件之前，务必确保自己充分理解其内容，并谨慎考虑可能承担的风险和责任。如果你已经陷入此类困境，应尽快采取法律措施来维护自己的合法权益。