签订劳动合同并不能直接规避工伤责任，因为工伤责任的认定是基于员工与用人单位之间实际存在的工作关系和工伤事故的发生，而非仅仅基于合同的名称或类型。为了有效规避工伤纠纷，单位应该采取一系列综合措施，以下是一些具体的建议：

1. 完善安全管理制度与教育：

   • 制定并严格执行安全生产规章制度，明确各岗位的安全操作规程、责任及检查流程。
   • 设立专门的安全管理部门或人员，负责监督执行安全制度，并定期进行安全检查。
   • 加强员工的安全教育培训，提高员工的安全意识和应急能力，特别是新员工入职时要进行全面的安全培训。

2. 规范劳动用工管理：

   • 确保与员工签订的是规范的劳动合同，并明确双方的权利义务，特别是劳动安全卫生条款。
   • 合理选择用工形式，对于非核心业务，可以考虑采用劳务派遣、劳务外包等方式，并在协议中明确工伤责任的划分。

3. 确保保险覆盖：

   • 及时、足额为员工缴纳工伤保险费，确保员工在发生工伤时能够享受应有的工伤保险待遇。
   • 根据单位实际情况，考虑为员工购买商业意外保险等补充保险，以提供额外的保障。

4. 优化工伤事故处理流程：

   • 一旦发生工伤事故，要立即送医救治，并按规定时间向当地劳动保障行政部门报告。
   • 积极配合劳动保障行政部门的调查和处理，协助员工申请工伤认定，并提供必要的证明。
   • 对确定为工伤的员工，要及时支付赔偿费用，并做好沟通解释工作。

5. 注重日常证据留存：

   • 保留好安全检查记录、教育培训资料、考勤记录、工资发放记录等日常管理证据，以证明单位履行了安全生产义务。
   • 在发生工伤事故后，要及时收集现场照片、视频、证人证言、医疗诊断证明等工伤事故证据，为准确认定事故原因、责任及受伤情况提供依据。

6. 维护良好员工关系：

   • 关心员工的身心健康，及时发现并解决员工在工作中遇到的问题，营造和谐的工作氛围。
   • 在遇到工伤纠纷时，要寻求专业律师的帮助，确保合法合规地处理纠纷，维护单位的合法权益。

综上所述，单位要规避工伤纠纷，需要从多个维度出发，综合施策。通过完善安全管理制度、规范劳动用工管理、确保保险覆盖、优化工伤事故处理流程、注重日常证据留存以及维护良好员工关系等措施，可以有效地降低工伤纠纷的发生概率，并保障单位和员工的共同利益。