在单位吃饭被鱼刺卡住，通常情况下不被认定为工伤。以下是对此结论的详细分析：

一、通常不属于工伤的情形

1. 工伤认定的基本条件：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定需满足在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的条件。

2. 个人用餐行为的性质：

   • 在单位吃饭通常被视为员工的个人用餐、休息行为，这一行为与工作任务无直接关联。
   • 食用鱼类属于个人饮食选择，与履行工作职责无必然联系，即便用人单位提供鱼类菜品，也不能认定食用行为属于工作内容。

3. 风险自担原则：

   • 最高人民法院的相关裁定指出，劳动者因个人日常生活行为产生的风险，不属于职业风险范畴。

4. 举证障碍：

   • 员工需证明伤害与工作存在直接因果关系，而鱼刺卡喉多因个人进食方式不当导致，举证难度较大。

因此，若员工在用餐过程中被鱼刺卡住，这种情形一般不符合工伤认定的条件，应被视为生活中的小意外，而非工作原因导致的伤害。

二、可能认定为工伤的特殊情形

尽管通常情况下吃饭不被视为工作行为，但在某些特殊情况下，用餐可能成为工作不可或缺的一部分，此时有可能被认定为工伤。然而，这种特殊情况需要满足以下条件：

1. 用餐作为工作的一部分：

   • 员工因工作性质需要在特定时间、地点集中用餐，且用餐是为了更好地继续完成工作任务。

2. 特殊工作安排的考量：

   • 在某些紧急任务或特殊工作安排期间，员工可能需要在非传统的工作时间和地点用餐，以节省时间并继续工作。

在这些特殊情境下，如果员工在用餐时被鱼刺卡住，由于其用餐行为与工作紧密相关，因此有可能被认定为工伤。但这种情况较为罕见，且需要具体案例进行具体分析。

总结

综上所述，在单位吃饭被鱼刺卡住是否算工伤，取决于用餐行为与工作任务的关联性。通常情况下，这种意外被视为个人生活中的小插曲，不被认定为工伤。但在特殊情况下，如果用餐行为成为工作的一部分，且与工作紧密相关，则有可能被认定为工伤。因此，在具体案例中，应根据实际情况进行具体分析和判断。如果您对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。