关于军医大学进行的伤残鉴定是否准确，这个问题可以从以下几个方面来分析：

1. 专业性与权威性：军医大学通常具备较高的医学教学、科研和临床实力，其伤残鉴定部门往往也拥有丰富的经验和专业的鉴定人员。因此，从专业性和权威性的角度来看，军医大学的伤残鉴定通常是可靠的。

2. 鉴定程序与标准：伤残鉴定是一个严谨的过程，需要遵循一定的程序和标准。军医大学在进行伤残鉴定时，通常会严格按照国家相关法律法规和医学标准进行操作，确保鉴定结果的准确性和公正性。

3. 个体差异与鉴定准确性：然而，伤残鉴定也受到个体差异、伤情复杂性等多种因素的影响。即使是最专业的鉴定机构，也可能因为某些特殊或复杂情况而出现鉴定结果上的偏差。因此，不能绝对地说军医大学的伤残鉴定就一定百分之百准确。

4. 复核与申诉机制：为了确保鉴定结果的准确性，军医大学通常也会设立复核和申诉机制。如果对鉴定结果有异议，可以通过这些机制进行申诉或请求复核，以进一步确保鉴定结果的公正性和准确性。

综上所述，军医大学进行的伤残鉴定在专业性、权威性和程序标准方面通常是有保障的，但也不能排除因个体差异和伤情复杂性等因素导致的鉴定结果偏差。如果对鉴定结果有疑问或异议，建议及时通过正规渠道进行申诉或请求复核。