驾驶员驾驶无牌洒水车将面临扣留机动车、罚款以及记分处罚。具体分析如下：

一. 主要处罚措施

1. 扣留机动车：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十五条，上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌，公安机关交通管理部门有权依法扣留该机动车，直至车辆所有人提供合法有效的牌证或补办相应手续。

2. 罚款：

   • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，对驾驶无牌照上路的洒水车，可处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。

3. 记分处罚：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》第九条，驾驶未悬挂机动车号牌的机动车上道路行驶的，机动车驾驶人一次将被记9分。

二. 其他可能的处罚情况

• 若洒水车驾驶员同时存在无证驾驶的情况，根据相关规定，还将面临由公安机关处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留的处罚。

三. 总结与建议

综上所述，驾驶员驾驶无牌洒水车是违法行为，将面临扣留机动车、罚款以及记分等处罚。因此，我建议驾驶员在驾驶洒水车前，务必确保车辆已悬挂合法有效的机动车号牌，并随身携带相关证件，以遵守交通法规，避免不必要的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。