公司组织员工去办信用卡，在不强迫、不欺诈的情况下，并不违法。具体分析如下：

一. 公司组织办信用卡的行为分析

1. 企业行为合法性：企业为员工单独办理信用卡的行为，从法律上讲，并不构成违法。这是基于企业为员工提供一种便利或福利的视角出发，只要过程中不存在违法行为，便是被允许的。
2. 员工意愿的重要性：员工申请信用卡必须是出于自己的自由意愿。这是判断整个行为是否合法的关键。如果企业强制或使用不正当方式迫使员工申办信用卡，那么这种行为就可能会被判定为违法。

二. 法律观点与风险提示

1. 法律观点：从法律观点来看，只要企业在组织员工办信用卡的过程中，给予相关信息指导与协助，并且没有给员工施加不必要的压力，那么这种行为就是合法的。
2. 风险提示：但是，如果企业借此机会获取员工的信用卡进行非法资金运作，或者利用这些信用卡信息从事违法活动，如欺诈、盗刷等，那么企业将会面临严重的法律责任。

三. 总结与建议 综上所述，公司组织员工去办信用卡，在不强迫、不欺诈、不违法使用员工信用卡信息的前提下，是合法的。然而，为了确保行为的合法性，我建议企业在组织此类活动时，应明确告知员工相关信息，尊重员工的选择权，并避免任何可能涉及违法的行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。