结论前置：在面临他人殴打时，是否可以使用刀具进行防卫，需根据具体情况判断。若满足正当防卫的条件，即使使用刀具也可能不构成犯罪；反之，若防卫行为明显超过必要限度，则可能构成防卫过当，需承担相应的法律责任。

详细分析：

1. 正当防卫的构成条件：

   • 面临不法侵害：必须存在现实的不法侵害，且该侵害正在进行。
   • 防卫意图正当：防卫行为必须是为了保护国家、公共利益、本人或他人的人身、财产和其他权利免受不法侵害。
   • 防卫手段必要且适当：防卫行为必须针对不法侵害人本人实施，且防卫手段不能明显超过必要限度造成重大损害。

2. 使用刀具防卫的合法性判断：

   • 严重危及生命安全的情况：若对方使用凶器或实施严重暴力行为，严重威胁到你的生命安全，此时使用刀具进行防卫，且防卫行为未明显超过必要限度，一般可认定为正当防卫。
   • 一般情况：若对方的暴力行为未严重危及生命安全，如只是轻微推搡或拳打脚踢，此时使用刀具进行防卫可能会被视为防卫过当。因为在这种情况下，使用刀具可能并不是制止不法侵害所必需的，且可能造成不必要的重大损害。

3. 防卫过当的法律责任：

   • 若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，应负刑事责任，但法律允许减轻或免除处罚。同时，在民事方面也可能需要承担适当的赔偿责任。

4. 实际案例分析：

   • 假设对方手持匕首意图伤害你，你使用刀具进行反抗并造成对方伤亡，若防卫行为未明显超过必要限度，通常会被视为正当防卫。
   • 反之，若对方只是轻微推搡你，你却使用刀具导致对方重伤或死亡，这种情况下很可能会被认定为防卫过当，需承担相应的法律责任。

法律建议：

• 在面对不法侵害时，应首先尝试通过非暴力手段解决问题，如躲避、报警等。
• 若必须使用暴力手段自卫，应确保行为在合理限度内，避免对侵害人造成不必要的伤害。
• 若事后存在争议，建议及时报警并如实陈述经过，保留好相关证据，以便司法机关能够准确认定责任。

综上所述，被别人打时是否可以用刀防卫需根据具体情况判断。在面对不法侵害时，应冷静分析、合理应对，确保自己的行为符合法律法规的要求。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。