首先，我不能直接告诉你是否可以“告他”，因为这取决于具体的法律事实和你的诉求。但从你描述的情况来看，这涉及到夫妻间的财产权益和知情权问题。下面我会从几个角度为你详细分析：

1. 夫妻共同财产与知情权：

   • 在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。如果老公在老婆不知情的情况下与他人合伙做生意，且该生意涉及到夫妻共同财产，那么这可能侵犯了老婆的知情权和对共同财产的处理权。
   • 知情权是夫妻间相互应享有的基本权利，包括了解对方的重要经济活动和财产状况。

2. 可能的法律途径：

   • 如果你认为老公的行为侵犯了你的权益，你可以首先尝试通过协商或调解的方式解决。
   • 如果协商无果，你可以考虑向法院提起民事诉讼，请求确认合伙协议的无效或撤销，或者要求分割因合伙而产生的收益。
   • 在提起诉讼之前，你需要收集足够的证据来证明你的主张，比如合伙协议、资金往来记录等。

3. 法律后果：

   • 如果法院认定老公的行为确实侵犯了你的权益，那么可能会判决合伙协议无效或撤销，或者要求老公向你支付因合伙而产生的相应收益。
   • 此外，如果老公的行为构成恶意转移或隐匿财产，还可能面临其他的法律责任。

4. 建议：

   • 在采取任何法律行动之前，建议你先与老公进行坦诚的沟通，了解他的真实意图和想法。
   • 如果沟通无果，你可以考虑咨询专业的律师（比如我），以便更准确地了解你的权益和可能的法律途径。

总之，是否“告他”取决于你的具体诉求和法律事实。如果你认为你的权益受到了侵犯，建议你先尝试通过协商或调解的方式解决；如果协商无果，再考虑采取法律行动。在任何情况下，保持冷静和理性都是非常重要的。