当企业破产后发现新的债权债务时，处理方式需要严格遵循法律规定，以确保公平、有序地解决各方权益。以下是对此问题的详细解答：
一、债权债务的发现与申报
债权发现：
- 在企业破产程序中，如果发现了新的债权或债务，首先需要确认其真实性和合法性。
- 这通常涉及对相关文件、合同、交易记录等的审查，以确保债权债务的存在和具体金额无误。
债权申报：
- 债权人需要在法定期限内向破产管理机构（如破产清算组或破产管理人）申报债权。
- 申报时需提供债权证明文件，如借据、合同、发票等，以便破产管理机构进行核实和登记。
二、债权债务的处理程序
债权核实与确认：
- 破产管理机构会对申报的债权进行核实，包括审查债权证明文件、确认债权金额等。
- 核实无误后，破产管理机构会确认债权，并将其纳入破产债权清偿范围。
债务清偿顺序：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，按照以下顺序清偿：
- 首先是破产企业所欠职工的工资、福利、医疗、伤残补助等费用，以及应划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用等。
- 其次是破产企业欠缴的社会保险费用和税款。
- 最后是普通破产债权，包括但不限于供应商货款、借款等。
剩余财产分配：
- 如果破产财产不足以清偿同一顺序的所有债权，将按照债权比例进行分配。
- 在清偿完所有债权后，如果还有剩余财产，将按照法律规定进行分配或上缴国库。
三、特殊情况处理
股东债权处理：
- 股东债权在破产清偿中的顺序通常较为靠后，需要在其他债权得到满足后才予以受偿。
- 如果股东存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任等损害债权人利益的行为，其债权可能会受到限制或无法得到充分受偿。
破产管理人员责任：
- 如果破产管理人员在执行职务过程中出现过失，给债权人带来了经济上的损失，债权人可以依法对破产管理人员提起诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。
四、法律建议
及时申报债权：
- 债权人应密切关注破产程序的进展，并在法定期限内及时申报债权，以避免因错过申报期限而影响债权清偿。
咨询专业律师：
- 在处理破产债权债务问题时，建议咨询专业律师以获取法律意见和帮助，确保自身权益得到充分保护。
综上所述，企业破产后发现新的债权债务时，应严格按照法律规定进行处理，确保债权债务的合法、有序清偿。同时，债权人也应积极关注破产程序的进展并及时申报债权以维护自身权益。