监事不可以以个人名义给别人开票。下面我来详细解释一下这个结论：

1. 监事的职责与权限：

   • 监事是公司中的监督机关成员，主要负责监督公司董事、高级管理人员的行为，以及检查公司财务等。
   • 监事的职责并不包括以个人名义进行商业交易或开票。

2. 开票的主体要求：

   • 开票通常是由具有合法经营资质的企业或个体工商户等进行的。
   • 个人在没有相应经营资质的情况下，是不允许随意开票的。

3. 法律后果：

   • 如果监事以个人名义给别人开票，可能会涉及违反税法、公司法等相关法律法规。
   • 这种行为可能会导致监事个人承担法律责任，包括罚款、税务追缴等。

4. 建议：

   • 如果监事需要代表公司进行商业交易或开票，应该通过公司的正规渠道和程序进行。
   • 监事应该严格遵守公司的规章制度和法律法规，避免以个人名义进行不当行为。

综上所述，监事不可以以个人名义给别人开票，这是不符合法律法规和公司规章制度的。如果有任何关于公司财务或商业交易的问题，建议通过公司的正规渠道咨询和处理。