您可以通过向消费者协会投诉或向法院提起诉讼的方式进行申诉。接下来，我将为您详细分析并提供具体的申诉路径：
一. 向消费者协会投诉
- 法律依据：根据《消费者权益保护法》第三十七条，消费者协会履行受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解的职责。
- 投诉流程：
- 收集证据：包括充值记录、店铺注销证明、与店铺的沟通记录等。
- 向当地消费者协会提交投诉申请，并附上相关证据。
- 消费者协会将受理投诉，并进行调查、调解。
- 若调解成功，店铺将退还您的充值金额或提供其他补偿措施；若调解不成，您可以考虑向法院提起诉讼。
二. 向法院提起诉讼
- 法律依据：根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。店铺在充值后注销，可能构成欺诈行为，您有权向法院提起诉讼，要求赔偿。
- 诉讼流程：
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据清单、证据材料等。
- 向有管辖权的法院提交诉讼材料，并缴纳诉讼费。
- 法院将受理案件，并进行审理。
- 若法院判决店铺承担赔偿责任，店铺将需按照判决来履行赔偿义务。
我建议，在申诉过程中，务必保留好所有相关证据，以便在投诉或诉讼中能够有力地证明您的权益。同时，根据您的实际情况选择最合适的申诉方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。