监察法遵守法定程序，公正履行职责，是指监察机关及其工作人员在行使监察权力时，必须严格按照法律规定的程序进行，并确保在履行职责过程中做到公正无私。以下是对这一原则的具体理解：

一. 遵守法定程序

1. 程序法定：监察法规定了监察机关开展工作的具体程序，如立案、调查、处置等，监察机关必须严格按照这些程序进行操作。例如，在立案阶段，必须满足一定的条件才能立案，不能随意立案或者拖延立案。
2. 过程规范：在调查过程中，监察机关必须遵守法律规定的调查手段、措施和时限，不能采取非法手段获取证据，也不能超时限羁押被调查人。
3. 权利保障：监察法还规定了被调查人的合法权益，如申诉权、辩护权等，监察机关在履行职责时必须充分保障这些权利，不能侵犯被调查人的合法权益。

• 例如，监察机关在调查某案件时，必须按照法定程序进行立案、调查、取证等，不能跳过任何步骤或者采取非法手段获取证据，同时必须保障被调查人的申诉权和辩护权。

二. 公正履行职责

1. 公正无私：监察机关及其工作人员在履行职责时，必须做到公正无私，不偏不倚，不受任何外部因素的影响。例如，在调查案件时，不能因为个人偏见或者私利而偏袒某一方，必须客观公正地调查事实，依法作出处理。
2. 依法独立：监察机关依法独立行使监察权，不受行政机关、社会团体和个人的干涉。这保证了监察机关在履行职责时的独立性和公正性。
3. 公开透明：监察机关在履行职责过程中，应当公开透明，接受社会监督。例如，对于重大案件的调查处理情况，应当及时向社会公布，让公众了解案件的处理过程和结果，增强公众对监察工作的信任和支持。

综上所述，监察法遵守法定程序，公正履行职责，是监察机关及其工作人员必须遵循的基本原则。这一原则不仅保障了监察工作的合法性和公正性，也维护了被调查人的合法权益和社会公共利益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。