当兵学开车并不一定要签8年合同。这个问题涉及到服兵役的期限和部队学习驾驶技能的相关规定，以下是对此问题的详细分析：

一. 服兵役的期限

1. 义务兵阶段：根据《中华人民共和国兵役法》第二十六条，义务兵服现役的期限为二年。这是所有入伍士兵的起始阶段，也是最基本的服役期限。

2. 士官阶段：义务兵服役期满后，根据个人意愿和军队需要，可以选择继续留队服役并晋升为士官。士官的服役期限根据军衔的不同而有所差异，如初期士官（下士）的服役期限可以达到五年，中期士官（中士）的服役期限可以达到八年，以此类推。但需要注意的是，这些服役期限并非固定不变，而是根据个人在军队中的发展情况和军队的需要来确定的。

二. 部队学习驾驶技能的相关规定

1. 学习驾驶的资格：在部队学习驾驶技能通常需要满足一定的条件，如个人意愿、体检合格、现实表现良好等。此外，部队还会根据实际需要和选拔标准来确定学习驾驶的人员。

2. 服役期限与学习驾驶的关系：虽然部队在选拔汽车兵时会考虑士兵的服役意愿和稳定性，但并不意味着学习驾驶就必须签订长期的服役合同。实际上，士兵在服役期间可以根据自己的意愿和军队的需要选择是否继续留队服役，而学习驾驶技能只是其中的一项可能的选择。

三. 关于签8年合同的说法

• 这种说法可能源于对部队服役期限的误解或特定情况下的个别规定。然而，在一般情况下，当兵学开车并不一定要签8年合同。士兵的服役期限是根据个人意愿和军队需要来确定的，而学习驾驶技能只是服役期间可能获得的一项技能或经历。

总结：当兵学开车并不一定要签8年合同。士兵的服役期限是根据《中华人民共和国兵役法》的相关规定以及个人意愿和军队需要来确定的。在服役期间，士兵可以根据自己的意愿选择是否继续留队服役，并有机会学习驾驶技能等实用技能。如有进一步需要，您可以继续咨询我。