市场监管部门对商务盐业违法行为，将依据相关法律法规进行严格的调查与处理。具体处理方式如下：
一. 行政处罚
违反食盐专营规定：
- 法律依据：《食盐专营办法》第二十六条明确规定，非食盐定点生产企业生产食盐或非食盐定点批发企业经营食盐批发业务的，将由县级以上地方人民政府盐业主管部门予以取缔，并没收违法生产经营的食盐和违法所得。
- 处罚措施：根据违法生产经营的食盐货值金额，货值金额不足1万元的，可处以罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款。
其他违规行为：
- 对于其他违反食盐管理法规的行为，如销售不符合质量标准的食盐、未按规定进行食盐包装和标识等，市场监管部门也将依据相关法律法规进行处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
二. 刑事处罚
- 构成犯罪的情况：
- 如果商务盐业违法行为情节严重，构成犯罪，如非法经营罪等，那么将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行刑事处罚。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百二十五条等条款规定了非法经营罪的构成要件和量刑标准。
- 处罚措施：可能面临有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等刑罚。
三. 处理流程
- 调查取证：市场监管部门在接到举报或发现违法行为后，将进行详细的调查取证工作，以确认违法事实。
- 依法处理：根据调查取证结果，市场监管部门将依法对违法行为进行处理，包括作出行政处罚决定或移送司法机关追究刑事责任。
- 执行与监督：确保处罚决定的执行，并对执行情况进行监督，以确保违法行为的纠正和市场秩序的维护。
综上所述，市场监管部门对商务盐业违法行为将依据相关法律法规进行严格的调查与处理，包括行政处罚和刑事处罚。我建议所有商务盐业经营者严格遵守相关法律法规，确保经营活动的合法性和规范性，以避免不必要的法律风险和经济损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。