在监控中发现盗窃行为人但随后找不到其人的情况下，应立即报警，并配合警方进行调查，同时可以尝试通过监控录像、社交媒体等方式寻找线索。以下是具体做法和分析：

一. 立即报警并保护现场

1. 报警：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十条，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，有权利也有义务向公安机关、人民检察院或者人民法院报案或者举报。因此，发现盗窃行为后，应第一时间向当地公安机关报案。
2. 保护现场：在报警的同时，应尽可能保护现场，避免现场被破坏，以便警方能够收集到更多的证据。

二. 配合警方调查

1. 提供监控录像：将监控录像提供给警方，这是寻找盗窃行为人的重要线索。警方可以通过技术手段对录像进行分析，尝试识别出行为人的身份。
2. 协助警方调查：根据警方的要求，提供可能的证人证言、物证等其他相关证据，协助警方进行调查。

三. 尝试自行寻找线索

1. 利用社交媒体：可以将监控录像的截图或相关信息发布在社交媒体上，寻求公众的帮助。有时，公众的力量是巨大的，可能会有人认出盗窃行为人。
2. 留意周围环境：在日常生活中，留意周围环境，看是否有可疑人员或异常情况，及时向警方报告。

四. 法律后续

1. 警方追查：警方会根据提供的线索和证据，进行进一步的调查，尝试找到盗窃行为人。如果找到行为人，警方会依法进行处理。
2. 诉讼与赔偿：如果盗窃行为人被找到并确认犯罪，受害者可以通过刑事诉讼程序追究其刑事责任，并可以在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，要求行为人赔偿损失。

我建议，在发现盗窃行为后，不要慌张，保持冷静，立即报警并配合警方进行调查。同时，自己也可以尝试通过各种方式寻找线索，但务必注意安全和合法合规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。