敲诈500元通常不会被上门抓去追究刑事责任，但可能会面临治安处罚。具体分析如下：
达不到刑事立案标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，敲诈勒索公私财物，需达到一定的数额标准（如三千元至一万元以上）才构成犯罪，进而可能被刑事立案追诉。敲诈500元显然未达到这一标准，因此通常不会被追究刑事责任。
可能面临的治安处罚：
- 尽管不构成犯罪，但敲诈500元的行为仍可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，对于敲诈勒索公私财物的行为，可处五日以上十日以下拘留，并可处以五百元以下罚款；若情节较重，则处十日以上十五日以下拘留，并可处以一千元以下罚款。
法律建议：
- 尽管敲诈500元可能不会导致严重的法律后果，但任何形式的敲诈勒索行为都是不被法律所容忍的。建议遵守法律法规，秉持诚实守信的原则，远离任何违法犯罪行为。
- 若发现自己或他人成为敲诈勒索的受害者或目击者，应第一时间报警，并积极配合警方的调查工作，以维护自身和他人的合法权益。
综上所述，敲诈500元通常不会被上门抓去追究刑事责任，但可能会面临治安处罚。因此，建议遵守法律法规，避免任何形式的敲诈勒索行为。