两人合伙骗一个人钱是犯法的，既可以选择报警也可以选择起诉。
报警处理：
- 若发现两人合伙骗钱，应及时收集相关证据，如聊天记录、转账凭证、合同等，这些证据可帮助警方更好地了解案件情况。
- 向公安机关报案，详细准确地描述诈骗的过程和细节，配合警方的调查工作。
- 如果诈骗行为被认定，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚。
起诉维权：
- 若公安机关认为不构成犯罪不予立案，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求诈骗者返还被骗款项并赔偿损失。
- 在起诉前，需要准备好起诉状和相关的证据材料，如聊天记录、转账凭证等，以证明诈骗事实。
综上所述，两人合伙骗一个人钱是违法的，受害者可以选择报警让警方介入调查，也可以选择在警方不予立案时向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是非常重要的，它将直接影响到案件的认定和处理结果。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。