已办理贷款后想要解除购房合同，这是一个涉及多方利益的问题，需要谨慎处理。以下是根据您提供的信息整理出的详细解答：
一、解除购房合同的可能性
因开发商严重违约：
- 如果开发商存在严重违约行为，如房屋质量问题严重影响正常居住使用、开发商擅自变更规划设计等，购房者有权解除合同。
- 在此情况下，购房者不仅可解除购房合同，对于已办理的贷款，也无需承担后续还款责任。已支付的款项（包括首付及已偿还的贷款本金和利息）开发商应予以返还。
因购房者自身原因：
- 如果购房者因自身原因（如经济状况变化）无法继续履行还款义务，想要解除合同则相对复杂。
- 购房者需要与开发商和贷款银行协商。若开发商和银行同意，购房者需承担违约责任，可能包括支付违约金、赔偿银行相关损失等。
- 即使解除合同，之前因贷款产生的利息等费用也可能需购房者承担。
二、解除购房合同后的贷款处理
按揭贷款合同的处理：
- 若房屋买卖合同解除系开发商原因，购房者有权要求开发商承担偿还剩余按揭贷款的责任。
- 购房者应及时通知贷款银行房屋买卖合同解除的情况，银行会根据具体情形进行处理。
- 若购房者与开发商对剩余贷款偿还问题协商不成，可通过诉讼途径解决。
公积金贷款的处理：
- 与贷款银行协商，告知银行购房合同已解除，银行会根据具体情况启动相应程序。
- 若借款人有能力，可选择提前还清公积金贷款，以避免后续问题。
- 在符合银行规定的前提下，可尝试寻找符合条件的新主体来承接该笔贷款，或提供其他抵押物替换原房产作为贷款担保。
- 若无法达成一致，可通过法律途径解决。
三、解除购房合同的法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条和第五百六十三条的规定，当事人在特定情况下可以解除合同。
- 具体情形包括：因不可抗力致使不能实现合同目的、当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务、当事人一方迟延履行主要债务经催告后在合理期限内仍未履行等。
四、建议与注意事项
- 与开发商和银行协商：在解除购房合同前，务必与开发商和贷款银行进行充分沟通，了解各方意见和要求。
- 保留证据：在协商和诉讼过程中，保留好相关证据（如购房合同、贷款合同、违约证据等）至关重要。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或情况复杂，建议寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。
综上所述，已办理贷款后解除购房合同是一个复杂的过程，需要购房者根据具体情况谨慎处理。在解除合同前，务必充分了解相关法律法规和各方利益诉求，以确保自身权益得到妥善保障。