首先，我要强调的是，无论别人如何挑衅，动手打人都是不正确的行为，并且可能会引发一系列的法律后果。在面对警察时，你应该如实陈述事实，并承担起自己应有的责任。
如果你确实因为别人的挑衅而动手打人，当警察询问时，你可以按照以下方式陈述：
如实陈述事实：
- 清楚地描述事件发生的经过，包括时间、地点、涉及人员以及具体的行为。
- 承认自己动手打人的事实，并说明是因为对方的挑衅行为导致的。
表达悔意和愿意承担责任：
- 向警察表达自己对打人行为的悔意，并表示愿意承担相应的法律责任。
- 如果可能，可以向受害者表示歉意，并寻求和解。
配合警察的调查：
- 如实回答警察的询问，不隐瞒、不歪曲事实。
- 提供相关证据，如监控录像、目击者证言等，以协助警察查明事实真相。
在法律上，动手打人可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法。因此，我建议你：
- 了解法律后果：咨询警察或专业律师，了解你的行为可能面临的法律后果，以便做好相应的准备。
- 积极赔偿：如果可能，与受害者协商赔偿事宜，以减轻自己的法律责任。
- 反思自己的行为：从这次事件中吸取教训，学会控制自己的情绪和行为，避免再次发生类似的冲突。
总之，面对警察的询问，你应该如实陈述事实，表达悔意和愿意承担责任，并积极配合警察的调查。同时，也要了解自己的法律后果，并积极采取措施来减轻责任。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。