跟着学校实习，一般情况下是需要签合同的。下面我详细为你解释一下：

1. 实习合同的性质：

   • 实习合同通常被视为一种特殊的劳动合同，或劳动合同的一种补充形式。它明确了实习生与实习单位之间的权利义务关系，是保障双方权益的重要依据。

2. 实习合同的内容：

   • 实习合同中通常会约定实习期限、实习岗位、实习内容、实习期间的待遇（如实习补贴、餐费补助等）、工作时间、休息休假、劳动保护、劳动条件以及实习终止等条款。
   • 特别是对于跟着学校实习的学生，学校可能会作为合同的一方或见证方参与签订，以确保实习活动的合规性和学生权益的保护。

3. 实习合同的必要性：

   • 签订实习合同有助于明确双方的权利和义务，避免在实习过程中产生不必要的纠纷。
   • 对于学生来说，实习合同是维护自身权益的重要武器，如遇到实习单位违约或侵害学生权益的情况，学生可以依据实习合同寻求法律救济。

4. 特殊情况：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如某些短期的、非正式的实习可能不需要签订正式的实习合同，但这并不意味着双方就没有任何权利义务关系。在这种情况下，双方仍然应该通过口头或其他形式明确实习的基本内容和条件。

综上所述，跟着学校实习时，为了保障双方的权益和明确各自的责任，签订实习合同是非常必要的。如果你在具体实习过程中遇到了合同相关的问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助和建议。