在肇事车辆全责后联系不到人的情况下，可以报警称其肇事逃逸。以下是具体的处理建议和法律依据：
处理建议
立即报警并保护现场：
- 发现肇事逃逸后，应立即拨打122报警电话，向警方提供详细的事故信息，包括时间、地点、肇事车辆特征（车型、颜色、车牌号等，如果无法全部记住，也要尽可能提供）、逃逸方向及事故后果。
- 确保事故现场不被破坏，保留所有可能的证据，如车辆碎片、刹车痕迹、现场照片以及目击者信息等。
全力配合警方调查：
- 积极向警方提供所掌握的与事故相关的所有信息，协助警方查找监控录像，以便尽快锁定肇事车辆和驾驶人。
寻求法律援助与咨询：
- 如果在处理过程中遇到法律难题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将为你提供专业的法律支持。
利用法律手段追责与赔偿：
- 即使肇事者未找到，也可向交管部门申请制作道路交通事故认定书，作为事故处理的重要依据。
- 若已掌握肇事车辆的相关信息，可向法院申请财产保全，防止肇事车主转移财产。
- 在无法联系到肇事车主的情况下，可向法院提起民事诉讼，要求承担相应的民事赔偿责任。获得生效判决后，可申请强制执行。
关注救助基金：
- 了解道路交通事故社会救助基金的相关政策，该基金在特定情形下可用于垫付受害人人身伤亡的部分费用。
法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条：造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
- 《中华人民共和国刑法》第一百三十三条：交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十四条：国家设立道路交通事故社会救助基金。有下列情形之一时，道路交通事故中受害人人身伤亡的丧葬费用、部分或者全部抢救费用，由救助基金先行垫付，救助基金管理机构有权向道路交通事故责任人追偿：（三）机动车肇事后逃逸的。
综上所述，面对肇事车辆全责后联系不到人的情况，受害者应立即报警并保护现场，全力配合警方调查，同时寻求法律援助与咨询。在必要时，可利用法律手段追责与赔偿，并关注救助基金的相关政策以维护自身权益。