根据新交规及现行法律规定，高速最高车速超过限速的比例在不同情况下会有不同的处理结果，主要取决于车辆类型以及超速的具体比例。以下是关于高速超速不罚款（或通常不扣分）的详细解答：

一、对于普通小型车辆

1. 在限速低于60公里/小时的公路上：

   • 车速超过规定车速50%以下，通常不会受到罚款和记分处罚，仅会给予警告。例如，某段公路限速40公里/小时，车速在60公里/小时以下通常不会被扣分或罚款。

2. 在限速60公里/小时及以上的公路（包括高速公路）上：

   • 超速10%以下：通常不扣分，也不罚款，仅作警告处理。例如，限速100公里/小时的路段，车速在110公里/小时以下通常不会被扣分。
   • 超速20%以下：根据新交规，此情况下同样不扣分，但需要注意的是，超速行为仍然是违法的，驾驶员应遵守道路限速标志，确保行车安全。

二、对于特殊车辆（如校车、中型以上客货车、危险品运输车）

• 这类车辆的管理更为严格，超速即可能面临扣分，不存在明确的“不扣分”或“不罚款”的超速范围。一般来说，只要超速就可能会被记分，并且在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速的特定比例，还会面临更严重的扣分处罚。

三、注意事项

1. 地区差异：交通法规可能会因地区不同而存在一定差异，驾驶员应密切关注当地交通法规的更新。
2. 安全驾驶：无论是否会被扣分或罚款，驾驶员都应严格按照道路限速标志行驶，避免超速行驶带来的安全隐患。超速驾驶会严重影响道路交通安全，可能引发严重的交通事故。

综上所述，高速最高车速超过限速多少不罚款并不是一个固定的数值，而是取决于多种因素，包括车辆类型、超速比例以及道路类型等。驾驶员在高速行驶时应严格遵守法律法规和道路交通安全规定，确保行车安全。如需更多信息或具体法律咨询，建议查阅最新的交通法规或咨询专业的法律人士。