双方事故后都没有报警，三天后另一方将车卖掉，这确实可能对后续处理事故责任产生影响。具体来说：

1. 事故责任认定的难度增加：

   • 事故发生后及时报警，交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书，这是处理事故责任的重要依据。
   • 如果没有报警，且双方对事故责任存在争议，那么后续想要证明事故责任就会变得非常困难。

2. 证据可能灭失：

   • 车辆作为事故的重要证据，其损坏情况、位置等都能为事故责任的认定提供重要线索。
   • 如果另一方将车卖掉，那么这些重要的证据就可能灭失，导致事故责任更加难以认定。

3. 可能影响保险理赔：

   • 如果事故涉及保险理赔，那么保险公司通常会要求提供事故责任认定书等相关证据。
   • 如果没有这些证据，保险公司可能会拒绝理赔或者减少理赔金额。

4. 法律后果：

   • 如果因为没有及时报警导致事故责任无法认定，那么双方可能会面临无法追究对方责任的风险。
   • 在某些情况下，如果一方能够证明另一方存在过错，那么即使没有事故责任认定书，也可能通过诉讼等方式来追究对方的责任。但这通常会更加复杂和困难。

因此，我建议你在遇到这种情况时，应尽快与另一方协商，并尝试收集其他可能的证据（如目击者证言、监控录像等）来证明事故责任。如果协商无果，或者事故责任确实无法认定，那么你可以考虑咨询专业律师（比如我），通过法律途径来维护自己的权益。同时，也提醒你，在发生交通事故后，一定要及时报警并保护好现场证据，以避免类似问题的发生。