包装现金上高速，警察是会管的。具体来说：

1. 法律法规角度：

   • 根据我国相关法律法规，携带大量现金上高速并不违法，但如果在携带过程中存在其他违法行为（如超速、酒驾、未携带有效证件等），警察会依法进行处理。
   • 若携带的现金来源不明或涉及非法活动，如洗钱、走私等，警察有权进行调查，并可能依法采取相应措施。

2. 安全考虑：

   • 携带大量现金上高速存在安全风险，如被盗、遗失等。因此，建议尽量避免携带大量现金出行，而是选择银行转账、电子支付等更安全、便捷的方式。

3. 警察职责：

   • 警察在高速上执行巡逻、检查等任务时，有权对可疑车辆和人员进行盘查。如果发现携带大量现金且存在可疑情况，警察会依法进行询问和调查。

综上所述，虽然携带现金上高速本身不违法，但如果在携带过程中存在其他违法行为或涉及非法活动，警察是会进行干预和处理的。因此，建议遵守法律法规，选择安全、合法的出行方式。如果你有任何关于此问题的进一步疑问或需要其他法律帮助，请直接向我咨询。