隔夜酒第二天是否算酒驾，取决于驾驶者体内的酒精含量是否达到或超过法定酒驾或醉驾标准。具体来说：

1. 酒驾与醉驾的判定标准：
   • 酒驾：血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
   • 醉驾：血液中酒精含量大于等于80mg/100ml。

若检测结果显示血液中的酒精含量达到上述任一标准，即会被认定为相应的违法行为。

1. 影响酒精代谢的因素：

   • 饮酒量：饮酒越多，代谢所需时间越长。
   • 个人体质：不同人的酒精代谢能力存在显著差异。
   • 食物摄入：同时进食能延缓酒精吸收，但不影响最终代谢时间。
   • 休息时间：充足的休息有助于酒精的代谢。

2. 隔夜酒第二天的情况分析：

   • 如果前一天饮酒量较少，且个人酒精代谢能力较强，经过一夜的休息，到第二天时，血液中的酒精含量可能已经降低到酒驾标准以下。
   • 但如果前一晚饮酒过量，或个人酒精代谢能力较弱，即使经过一夜的时间，血液中的酒精含量仍可能较高，甚至达到或超过酒驾或醉驾标准。

3. 实际建议：

   • 饮酒后应确保有足够的休息时间，等待酒精完全代谢。
   • 如果条件允许，最好在驾驶前使用酒精测试仪进行检测。
   • 切勿心存侥幸，即使认为自己已经代谢了酒精，也应时刻保持警惕，确保安全驾驶。

综上所述，隔夜酒第二天是否算酒驾是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。最稳妥的做法是遵循相关法律法规，确保在完全清醒和安全的状态下驾驶车辆。如果你有任何关于酒驾的疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。