喝了一瓶啤酒过3小时仍有可能查出酒驾。酒精在人体内的代谢速度因人而异，通常每小时可代谢10-15毫升酒精，而一瓶啤酒的酒精含量约为12-15毫升。因此，在喝了啤酒后的三个小时内，体内仍可能残留部分酒精，尤其是对于代谢较慢的人来说。

1. 酒驾认定标准：根据我国法律规定，驾驶人员血液中每100毫升的酒精量大于或等于20毫克即被认定为酒驾。因此，即使只喝了一瓶啤酒，如果三个小时后体内酒精含量仍超过这一标准，就可能被查出酒驾。

2. 个体差异：酒精代谢速度受到多种因素的影响，包括肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性、体重、年龄、性别以及饮食情况等。这些因素都会导致不同人在相同时间内代谢酒精的速度有所不同。

3. 检测方式：检测酒驾的方式主要是检测血液中的酒精含量。即使体外酒精已挥发，血液中的酒精仍可能处于酒驾标准范围内。因此，不能简单地认为一瓶啤酒三个小时后就一定不会测出酒驾。

综上所述，喝了一瓶啤酒过3小时是否会被查出酒驾，取决于个人的酒精代谢能力、饮酒速度以及其他个体差异等因素。为了确保自己和他人的安全，建议饮酒后不要驾车，或者等待足够的时间让酒精完全代谢出体外后再驾车。如果你有任何关于酒驾的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。