结论：喝三瓶啤酒12小时后是否能查出酒驾，主要取决于饮酒量、酒精浓度、个体酒精代谢能力以及检测方法等多种因素，无法一概而论，但存在被查出酒驾的风险。以下是对此问题的详细分析：
一、影响因素分析
饮酒量与酒精浓度
- 三瓶啤酒的酒精含量相对较高，尤其是如果啤酒的度数较高，那么12小时可能不足以使体内酒精完全代谢。即使啤酒度数较低，对于某些酒精代谢能力较弱的人来说，12小时后也可能仍然存在酒驾的风险。
个体酒精代谢能力
- 个体的酒精代谢速度存在显著差异。肝脏功能正常的人每小时大约可以代谢10至15毫升的酒精，但这一速度受到多种因素的影响，如体重、代谢率、肝脏健康状况等。因此，即使两个人喝了相同量的啤酒，12小时后他们的血液酒精含量也可能不同。
检测方法
- 呼气酒精含量检验快速便捷，但可能受口腔内残留酒精、检测设备灵敏度等因素影响。血液酒精含量检验则更为准确，是确认酒驾的可靠方法。如果采用血液酒精含量检验，即使12小时后，也可能检测出酒驾。
二、法律后果与警示
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车将面临严重的法律后果，包括暂扣驾驶证、罚款甚至拘留。如果血液中的酒精含量达到醉驾标准，还将面临更严厉的刑事处罚。
- 酒驾不仅对个人造成严重影响，还可能危及他人的生命安全。因此，务必遵守法律法规，杜绝酒后驾车行为。
三、具体建议
等待足够时间：
- 为确保安全，建议饮酒后至少等待24小时再驾驶机动车。这个时间可以根据个人情况适当延长，尤其是对于酒精代谢能力较弱的人来说。
使用其他交通工具：
- 如果确实需要出行，可以选择使用公共交通工具、出租车或寻求代驾服务，以避免酒驾的风险。
了解自身代谢情况：
- 了解自己的酒精代谢能力，可以通过观察饮酒后的反应和恢复时间来大致判断。如果发现自己酒精代谢较慢，应更加谨慎地对待饮酒和驾车的问题。
总结与提醒：喝三瓶啤酒12小时后是否能查出酒驾是一个复杂的问题，涉及多个因素的综合考量。为了确保自身和他人的安全，请务必遵守法律法规，杜绝酒后驾车行为。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。