拖欠5000工资不给，劳动者可以直接起诉，但通常需要先经过劳动仲裁程序。

在我国，工资是劳动者的合法劳动报酬，用人单位有按时足额支付的义务。若用人单位拖欠工资，无论金额多少，劳动者的合法权益都受到了侵害，都有权通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以按照以下步骤来操作：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，明确要求其支付工资，并约定支付期限。这是解决问题最快的方式。

2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查，并责令其限期支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门无法有效解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是处理劳动争议的前置程序，也是必经程序。你需要准备劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据来支持你的主张。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。

4. 向法院提起诉讼：若你对仲裁结果不服，或者仲裁裁决未得到履行，你可以在规定的时间内向法院提起诉讼。通过法律诉讼，你可以强制用人单位支付拖欠的工资，并可能获得逾期支付利息等赔偿。

在整个过程中，证据的收集至关重要。你要确保自己有足够的证据来证明劳动关系及工资拖欠的情况，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。这些证据将是你维权的有力支撑。

总之，面对用人单位拖欠工资的情况，你应积极采取措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。