榴莲死包维权并不一定要等7天。关于榴莲死包维权的时效性问题，并没有一个固定的7天限制。实际上，维权的时效性取决于多个因素，包括购买时双方的约定、商品的性质、以及相关法律法规的规定。

1. 购买时双方的约定：如果你在购买榴莲时，店家明确承诺了死包可以退换，并且没有设定具体的时间限制，那么你就不必受限于7天这个期限。你可以根据店家的承诺进行维权。

2. 商品的性质：榴莲作为生鲜水果，其保质期相对较短。但是，这并不意味着维权有一个固定的时间限制。如果榴莲在购买后很短时间内就出现死包的情况，你完全有权要求店家进行退换。

3. 相关法律法规：根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者在购买商品时享有相应的权益，包括商品的质量保障和退换货权利。如果店家销售的榴莲存在质量问题，你作为消费者有权要求店家进行退换，并且不受具体时间限制。

因此，如果你购买的榴莲出现死包的情况，并且店家在购买时有过相应的承诺，你可以直接找店家进行维权，不必受限于7天这个期限。如果店家拒绝退换或态度恶劣，你可以考虑向消费者协会或相关部门进行投诉，以维护自己的合法权益。