结论前置：游乐场丢失手机，商家是否承担责任需视具体情况而定。如果商家存在过错，如安全措施不到位、未尽到提醒义务等，则可能需要承担相应的责任；如果商家已经尽到了合理的注意和提醒义务，且没有过错，则可能不需要承担责任。

分析说明：

1. 商家责任判断：

   • 根据《民法典》的相关规定，如果商家作为公共场所的管理人，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这里的“安全保障义务”包括但不限于提供安全的环境、采取必要的安全措施、对可能存在的危险进行提示等。
   • 因此，如果游乐场内手机丢失是因为商家的安全措施不到位，比如监控设备损坏、未设专人看管、未对游客进行必要的安全提醒等，那么商家就需要承担相应的责任。

2. 商家免责条款的效力：

   • 商家可能会在显眼位置张贴“物品遗失概不负责”的标语或条款。然而，这种免责条款并不一定能完全免除商家的责任。
   • 根据《民法典》第四百九十七条的规定，如果商家提供的免责条款不合理地免除了其责任、加重了对方责任或限制了对方主要权利，那么该条款是无效的。
   • 因此，即使商家张贴了免责条款，但如果其未能尽到安全保障义务，仍然需要承担相应的责任。

3. 游客自身责任：

   • 游客作为自身财物的保管者，也负有妥善保管财物的义务。
   • 如果游客因为疏忽大意或未采取必要的安全措施（如未将手机放入安全口袋、未将手机放在视线范围内等）导致手机丢失，那么游客自身也需要承担一定的责任。

总结与建议：

• 在游乐场丢失手机后，游客可以先与商家协商解决。如果商家同意承担责任并给出合理的赔偿方案，那么双方可以达成和解。
• 如果商家拒绝承担责任或赔偿方案不合理，游客可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在这种情况下，建议游客咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和维权方式。
• 同时，游客在前往游乐场等公共场所时，也应提高警惕，妥善保管好自己的财物，避免不必要的损失。