结论前置：剐蹭到别人反光镜，对方是否可以要求赔偿全新，取决于具体的剐蹭情况、反光镜的损坏程度以及相关法律法规的规定。一般来说，赔偿应以实际损失为基础，即修复或更换损坏部分的费用，而非直接要求赔偿全新的反光镜。

详细分析：

1. 损坏程度与赔偿原则：

   • 如果反光镜只是轻微剐蹭，未影响使用功能，通常可以通过修复来恢复其原状。在这种情况下，赔偿应以修复费用为准。
   • 如果反光镜损坏严重，无法修复或修复成本过高，那么更换新的反光镜可能是合理的选择。此时，赔偿金额应基于新反光镜的购置费用。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人应当对被侵权人的损失进行赔偿，赔偿数额应相当于因侵权所造成的实际损失。
   • 在交通事故中，如果双方对赔偿金额有争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。

3. 建议与注意事项：

   • 在发生剐蹭事故后，双方应首先保持冷静，及时拍照记录现场情况，并交换联系方式和保险信息。
   • 如果可能的话，可以共同前往汽车维修店或4S店进行咨询，了解反光镜的修复或更换费用。
   • 如果双方对赔偿金额无法达成一致，可以寻求专业律师或法律机构的帮助，通过法律途径解决争议。

综上所述，剐蹭到别人反光镜后，对方不能简单地要求赔偿全新的反光镜。赔偿金额应基于实际损失和相关法律法规的规定来确定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。