互殴办案并不会不了了之。互殴行为属于违反治安管理的行为，甚至可能构成犯罪，公安机关会依法进行调查处理。

1. 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。但经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚；经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关应当依照本法的规定对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。因此，即使双方未能达成调解，公安机关也会依法对互殴行为进行处罚。

2. 刑事责任：如果互殴行为导致一方或双方受伤，且伤情达到轻伤或重伤的程度，那么涉事人员可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。因此，互殴行为有可能引发刑事案件的调查和审判。

综上所述，互殴办案并不会不了了之，公安机关会依法进行调查处理，并根据具体情况对涉事人员进行相应的处罚。如果互殴行为导致严重的后果，还可能面临刑事责任的追究。因此，建议大家在遇到纠纷时保持冷静，通过合法途径解决矛盾，避免不必要的法律后果。